- Jun 30 Sun 2013 13:23
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102.05.15斗六Mar Sar's有堡二號店
- Jun 30 Sun 2013 12:39
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102.04.28嘉義東石宛嬋同學訂婚
餐廳：自家的辦桌
住址：嘉義縣東石鄉栗子崙西崙村13鄰
參加這次的同學結婚，還真一波三折丫，因為一開始以為她有主動告訴我，竟然是透過別位同學告訴我她結婚的消息，還聽到她覺得不好意思找我，就此不找的，我還心想，當初的學生生活，我們曾經有過不錯的回憶，竟然就隨時間慢慢流逝，雖然沒有當初的情感，見外等於連朋友都不是，我有告訴第三者朋友我的不開心，我想應該是第三都告訴她的吧！後來她有在FB問我，要來參加她訂婚嗎？唉…這種感覺還是不好，現在想想，過了就算了！
- Oct 19 Fri 2012 21:40
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101.08.19乾杯燒肉居酒屋
餐廳：乾杯燒肉居酒屋
地址：台中市精誠三街2號
電話：04-23102878
營業時間：12:00~14:30 17:00~24:00
價位：不便宜就是了（我記得我們三人就花了3000多扣扣）
網站：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
- Jul 28 Sat 2012 12:22
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101.07.19南投星月天空景觀餐廳（猴探井景觀餐廳）
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- Jul 27 Fri 2012 20:15
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101.07.18虎尾三喜屋日式火鍋 韓式烤肉
- Jul 13 Fri 2012 16:00
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101.07.12石記鐵板燒
餐廳：石記鐵板燒
地址：斗六市中堅西路722號（麥當當後方）
電話：05-5332616
價位：單點110~360不等（共餐+30身高120公分以下免費）
在進門前有看到客人吃飽走出來，就馬上跑去問那些人，不知好吃不好吃，那些人說的也粉保守，還不錯粉清淡，不錯吃……所以就硬著頭皮走了進去，抱著必死的決心似的
- Jul 09 Mon 2012 13:38
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101.07.08印象泰王府泰式料理餐廳
- Jun 11 Mon 2012 21:35
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101.06.09新竹一日遊
穎穎打電話給我，說要參加這次的演唱會，穎穎考慮了好久，終於做出了決定，花下去（4200*2），不可思議的事，竟然穎穎說請我去看吶…（穎穎吃錯藥^ ^）
終於要去看演唱會了，第一次參加這種活動，真令人興奮，事前還要做做功課，還因為火車時刻表跟丫花吵架，吵了好幾天，現在終於定案了…
入場券的真面目（貴森森），票根可以換二杯辛巴克唷>0<
穎穎的同學友情的贊助，畫的不錯吶！雖然有點小小的錯誤，但大致還是要給大大的感謝^^（干森按米答）
- Jan 04 Mon 2010 20:36
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99.01.03公司聚餐
餐廳：石頭日式炭火燒肉 (斗六旗艦館)
地址：雲林縣斗六市大學路二段8號
電話：05-5321977
價位：中午時段：11:00~16:00-329+10%，晚餐時段：16:00~24:00-429+10%假日(六、日)
- Apr 05 Sun 2009 19:06
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不要小看自己
- Apr 05 Sun 2009 19:02
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常常作夢，好不好？！
常常作夢，好不好？！
有人為多夢所苦，有人為奇特鮮明的夢境所疑惑
夢只會打睡眠嗎？還是想告訴我們更重要的人生訊息！
身為高階主管的李曉琴白天工作忙碌，需要睡覺補充體力，但事與願違，她常在半夜醒來，夢裏盡是白天辦公室的事。前一陣子，她還夢到25年前的舊情人，在夢裏專注深情地看著她，讓她大吃一驚，卻始終不明白為何會夢見他？許多人為多夢或奇特的夢境所苦，甚至有些人在夢醒後覺得疲憊不已，抱怨做夢讓他們睡不好。做夢，真的會讓人睡不好嗎？如果天生多夢又該如何？夢想告訴訴我們什麼？
睡不好別怪夢多
「不要用夢的多寡來評估睡得好不好，」台北醫學大學附設醫院睡眠中心主治醫師李信謙回答。因為有些人感覺多夢，卻一樣睡得很好，能一覺到天明且精神飽滿。
要評估自己是否睡得好、有沒有受到做夢影響，就看第二天的精神狀況如何。例如，是否感到疲倦、注意力能否集中？如果一整天的精神都不好或到了下午就不行，那表示多夢可能影響了睡眠品質。
但有時候是睡不好在先，才感覺到多夢。林口長庚醫院睡眠醫學中心主治醫師許世杰從臨床發現，有睡眠障礙（如睡眠呼吸中止症）、慢性病（如缺鐵性貧血、洗腎、糖尿病或是巴金森氏症）和憂鬱焦慮的病人，睡眠品質不好，特別容易感到多夢。此外，有些藥物如安眠藥、鎮靜劑和抗憂鬱劑也可能引起多夢。
因此他建議，如果常覺得自己多夢且嚴重影響睡眠，不妨先做一個完整的睡眠品質評估與檢查，找出可能的原因或疾病，對症治療。
除了生理上的疾病，多夢可能也反映內在的心理創傷，「多夢只是一個入口，隱藏在背後的還有很多因素，」李信謙提醒。
像一位壓力創傷症候群的病人，坐飛機遇到亂流，此後常夢到自己坐船翻覆，接著漂浮在海上。醫生問病人那是什麼感覺？病人回答：「就像那次遇到亂流，很害怕。」很明顯是受到那次經驗的影響。直到接受心理治療與藥物治療後，才逐漸減少重覆做此夢的頻率。
夢是我們的好朋友
排除以上因素，常做夢或多夢並不是件壞事。相反地，夢是在夜晚發出人生訊息的星星，幫助我們了解內在的世界，察覺自己不曾顯露的潛意識。「應該讓夢成為我們的好朋友，而不是困擾，」研究解夢已有15年，也帶過多次夢工作坊幫助人了解夢境的高華說。
像他從八、九歲就常夢到自己飛起來。他笑著形容，一開始很害怕，因為那時候還小，從空中鳥瞰世界很恐懼，怕摔下來，所以不敢飛太高。後來大一些，才比較敢飛，也飛得比較遠。這樣的夢境持續了數十年，一直到學會解夢，了解是怎麼回事。
原來，飛行在夢裏的象徵是內在想改變、突破或逃避某些事，因為在現實世界中不知如何處理。
他仔細回想從小到大的處境與感覺，發現自己的確有逃避現實的欲望。他自述，小時候在家裏有壓力，卻又是個乖小孩，不敢跟大人頂嘴，也不敢蹺課，對現實有抗拒卻又不知如何呈現，所以只能在夢裏飛。
高華笑著說，這幾年已經很久沒做到飛行的夢了，因為成為自由工作者後，一直處在自由與變化的狀態，所以沒有急於改變的需要。最後一次夢到飛是四、五年前要離開工作12年的公司，他一夢到自己又飛起來，就知道潛意識在跟他說話了，他需要突破、改變和休息。
有人天生多夢
許多睡眠研究都發現，每個人每天晚上都會做夢，平均一個晚上會出現4～5個，甚至更多，只是「沒有感覺」或「不記得」罷了。
高華從自身和愛做夢的朋友身上發現，體質比較敏感或對內在連結與潛意識比較敏銳的人，的確比較容易感覺到自己在做夢。
有人因此感到煩惱或不解，想去壓抑或否認它，結果帶來更大的痛苦。高華建議，如果能透過學習與練習，了解夢的語言，是可以打開這個神秘的溝通管道，讓它變成自己的資源和能力。
像在公家機關上班的嚴寶如從小也很容易感覺到自己有夢，卻沒特別重視它，有時還覺得很煩，直到有機會參加一個心靈成長課程了解到夢的重要，學會解夢的能力，才讓夢走進她的生命，陪伴她走過一次又一次的人生危機。
五、六年前先生投資失敗，家裏有巨額負債，她十分憂煩，心想這輩子再也翻不了身，晚上哭到心力耗竭，沉沉睡去，當晚夢到自己碰到一個大地震，天崩地裂，連她四週的土地都裂了，只有她腳所站的一小塊土地沒崩裂，她安然無恙。
一覺醒來，她不但沒有被夢境嚇到，反而不再擔憂。因為夢裏活生生演出她的心情，她覺得出現財務危機時，天都要塌下來了。但不管怎麼搖晃崩塌，她還是有一塊立足之地。「是夢安慰了我，比任何朋友都了解我，」她說。事後證明，因她在公家機關有一份固定薪水，才幫助家裏存得一口糧，得以溫飽。
嚴寶如並非特例，許多夢與睡眠的研究發現，女人比男人多夢。這是為什麼女性常常一早起來述說自己又做了什麼夢。
芝加哥瑞斯大學醫學中心心理學主任卡特萊特解釋，可能是女人比男人更容易記得夜裏所做的夢。因為女人比較願意聆聽自己內在的聲音，而且女人即使在睡夢中，也習慣豎起耳朵聽隔壁房的孩子或長輩是否有異狀、需要協助？因此在淺眠、睡眠隨時會被打斷的情況下，比較容易感覺和記住自己所做的夢。
夢也能解決問題
藝術家、建築師、發明家等創作力豐富的族類似乎也特別容易做夢，從睡夢中得到靈感。
像德國化學家凱庫勒就是在睡夢中看到一條蛇咬著自己的尾巴旋轉，發明了六個碳原子苯環的概念。
而發明現代小提琴弓的作曲家塔爾蒂尼，曾遲遲無法完成一首奏鳴曲，一天晚上他夢到海灘有個瓶子，裏面有個魔鬼懇求放他出來。塔爾蒂尼答應他的請求但條件是要幫他完成這首曲子，結果魔鬼按他構想演奏出技巧完美的奏鳴曲。塔爾蒂尼醒來立刻回想並抄寫下來，創作出受人稱頌的「魔鬼奏鳴曲」。他感嘆那是他寫過最好的曲子，但和夢中的曲調比起來仍差太多。
日有所思，夜有所夢，「沒有任何問題能超越夢所觸及的範圍，」研究夢長達28年的哈佛大學心理學助理教授貝瑞特說，因為夢有能力打破妨礙我們解決問題的偏見，給我們更好的答案。
每個人都具有這種能力，不是只有特別有創意與敏銳的藝術家才有，只要我們願意把問題帶給夢裏，以創意來解決日常生活的問題。
有名的心理學家與孵夢大師戴蘭妮教人，在入睡前先回顧一下問題的內容，並想一句對夢的請求。例如，「幫助我了解我為什麼害怕飛行？我該怎麼辦？」或「我可以怎麼做來改善夫妻關係？」
最後，專注於你的請求，直到入睡。不論是在半夜或早晨醒來，都立刻記下夢的內容，再試圖了解夢的訊息。當然愈知道如何解夢讀夢，愈能明白夢境要告訴自己什麼。
許多科學家都發現，孵夢的確是很有效的技巧，能將問題有效帶到夢裏。加拿大的研究人員庫肯和奈爾森博士甚至發現，在事情發生5～7天內通常能在夢裏得到答案。
如此看來，常常做夢其實不錯，透過夢來擴展我們的視野，增強我們解決問題的能力，讓人生更美好。
有人為多夢所苦，有人為奇特鮮明的夢境所疑惑
夢只會打睡眠嗎？還是想告訴我們更重要的人生訊息！
睡不好別怪夢多
「不要用夢的多寡來評估睡得好不好，」台北醫學大學附設醫院睡眠中心主治醫師李信謙回答。因為有些人感覺多夢，卻一樣睡得很好，能一覺到天明且精神飽滿。
要評估自己是否睡得好、有沒有受到做夢影響，就看第二天的精神狀況如何。例如，是否感到疲倦、注意力能否集中？如果一整天的精神都不好或到了下午就不行，那表示多夢可能影響了睡眠品質。
但有時候是睡不好在先，才感覺到多夢。林口長庚醫院睡眠醫學中心主治醫師許世杰從臨床發現，有睡眠障礙（如睡眠呼吸中止症）、慢性病（如缺鐵性貧血、洗腎、糖尿病或是巴金森氏症）和憂鬱焦慮的病人，睡眠品質不好，特別容易感到多夢。此外，有些藥物如安眠藥、鎮靜劑和抗憂鬱劑也可能引起多夢。
因此他建議，如果常覺得自己多夢且嚴重影響睡眠，不妨先做一個完整的睡眠品質評估與檢查，找出可能的原因或疾病，對症治療。
除了生理上的疾病，多夢可能也反映內在的心理創傷，「多夢只是一個入口，隱藏在背後的還有很多因素，」李信謙提醒。
像一位壓力創傷症候群的病人，坐飛機遇到亂流，此後常夢到自己坐船翻覆，接著漂浮在海上。醫生問病人那是什麼感覺？病人回答：「就像那次遇到亂流，很害怕。」很明顯是受到那次經驗的影響。直到接受心理治療與藥物治療後，才逐漸減少重覆做此夢的頻率。
夢是我們的好朋友
排除以上因素，常做夢或多夢並不是件壞事。相反地，夢是在夜晚發出人生訊息的星星，幫助我們了解內在的世界，察覺自己不曾顯露的潛意識。「應該讓夢成為我們的好朋友，而不是困擾，」研究解夢已有15年，也帶過多次夢工作坊幫助人了解夢境的高華說。
像他從八、九歲就常夢到自己飛起來。他笑著形容，一開始很害怕，因為那時候還小，從空中鳥瞰世界很恐懼，怕摔下來，所以不敢飛太高。後來大一些，才比較敢飛，也飛得比較遠。這樣的夢境持續了數十年，一直到學會解夢，了解是怎麼回事。
原來，飛行在夢裏的象徵是內在想改變、突破或逃避某些事，因為在現實世界中不知如何處理。
他仔細回想從小到大的處境與感覺，發現自己的確有逃避現實的欲望。他自述，小時候在家裏有壓力，卻又是個乖小孩，不敢跟大人頂嘴，也不敢蹺課，對現實有抗拒卻又不知如何呈現，所以只能在夢裏飛。
高華笑著說，這幾年已經很久沒做到飛行的夢了，因為成為自由工作者後，一直處在自由與變化的狀態，所以沒有急於改變的需要。最後一次夢到飛是四、五年前要離開工作12年的公司，他一夢到自己又飛起來，就知道潛意識在跟他說話了，他需要突破、改變和休息。
有人天生多夢
許多睡眠研究都發現，每個人每天晚上都會做夢，平均一個晚上會出現4～5個，甚至更多，只是「沒有感覺」或「不記得」罷了。
高華從自身和愛做夢的朋友身上發現，體質比較敏感或對內在連結與潛意識比較敏銳的人，的確比較容易感覺到自己在做夢。
有人因此感到煩惱或不解，想去壓抑或否認它，結果帶來更大的痛苦。高華建議，如果能透過學習與練習，了解夢的語言，是可以打開這個神秘的溝通管道，讓它變成自己的資源和能力。
像在公家機關上班的嚴寶如從小也很容易感覺到自己有夢，卻沒特別重視它，有時還覺得很煩，直到有機會參加一個心靈成長課程了解到夢的重要，學會解夢的能力，才讓夢走進她的生命，陪伴她走過一次又一次的人生危機。
五、六年前先生投資失敗，家裏有巨額負債，她十分憂煩，心想這輩子再也翻不了身，晚上哭到心力耗竭，沉沉睡去，當晚夢到自己碰到一個大地震，天崩地裂，連她四週的土地都裂了，只有她腳所站的一小塊土地沒崩裂，她安然無恙。
一覺醒來，她不但沒有被夢境嚇到，反而不再擔憂。因為夢裏活生生演出她的心情，她覺得出現財務危機時，天都要塌下來了。但不管怎麼搖晃崩塌，她還是有一塊立足之地。「是夢安慰了我，比任何朋友都了解我，」她說。事後證明，因她在公家機關有一份固定薪水，才幫助家裏存得一口糧，得以溫飽。
嚴寶如並非特例，許多夢與睡眠的研究發現，女人比男人多夢。這是為什麼女性常常一早起來述說自己又做了什麼夢。
芝加哥瑞斯大學醫學中心心理學主任卡特萊特解釋，可能是女人比男人更容易記得夜裏所做的夢。因為女人比較願意聆聽自己內在的聲音，而且女人即使在睡夢中，也習慣豎起耳朵聽隔壁房的孩子或長輩是否有異狀、需要協助？因此在淺眠、睡眠隨時會被打斷的情況下，比較容易感覺和記住自己所做的夢。
夢也能解決問題
藝術家、建築師、發明家等創作力豐富的族類似乎也特別容易做夢，從睡夢中得到靈感。
像德國化學家凱庫勒就是在睡夢中看到一條蛇咬著自己的尾巴旋轉，發明了六個碳原子苯環的概念。
而發明現代小提琴弓的作曲家塔爾蒂尼，曾遲遲無法完成一首奏鳴曲，一天晚上他夢到海灘有個瓶子，裏面有個魔鬼懇求放他出來。塔爾蒂尼答應他的請求但條件是要幫他完成這首曲子，結果魔鬼按他構想演奏出技巧完美的奏鳴曲。塔爾蒂尼醒來立刻回想並抄寫下來，創作出受人稱頌的「魔鬼奏鳴曲」。他感嘆那是他寫過最好的曲子，但和夢中的曲調比起來仍差太多。
日有所思，夜有所夢，「沒有任何問題能超越夢所觸及的範圍，」研究夢長達28年的哈佛大學心理學助理教授貝瑞特說，因為夢有能力打破妨礙我們解決問題的偏見，給我們更好的答案。
每個人都具有這種能力，不是只有特別有創意與敏銳的藝術家才有，只要我們願意把問題帶給夢裏，以創意來解決日常生活的問題。
有名的心理學家與孵夢大師戴蘭妮教人，在入睡前先回顧一下問題的內容，並想一句對夢的請求。例如，「幫助我了解我為什麼害怕飛行？我該怎麼辦？」或「我可以怎麼做來改善夫妻關係？」
最後，專注於你的請求，直到入睡。不論是在半夜或早晨醒來，都立刻記下夢的內容，再試圖了解夢的訊息。當然愈知道如何解夢讀夢，愈能明白夢境要告訴自己什麼。
許多科學家都發現，孵夢的確是很有效的技巧，能將問題有效帶到夢裏。加拿大的研究人員庫肯和奈爾森博士甚至發現，在事情發生5～7天內通常能在夢裏得到答案。
如此看來，常常做夢其實不錯，透過夢來擴展我們的視野，增強我們解決問題的能力，讓人生更美好。
- Mar 29 Sun 2009 14:28
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抗老專家 王衛民教授的12把金鑰匙
抗老專家 王衛民 教授的12把金鑰匙
第1把KEY 晨起一杯水，身體水平衡 WATER
第2把KEY 右側臥、睡如弓，睡眠品質好 SLEEP
第3把KEY 只吃七分飽，身體自然好 APPETITE
第4把KEY 生命在運動中蓬勃 EXERCISE
第5把KEY 音樂舒暢身心，讀書增加智慧 MUSIC/LITERATURE
第6把KEY 常吃豆，可長壽 BEANS
第7把KEY 跟菸、酒說再見 VICES
第8把KEY 愛與性完美和諧 LOVE/SEX
第9把KEY 擺脫孤獨寂寞就健康 LONELINESS
第10把KEY 勤用腦，防衰老 MIND
第11把KEY 多喝茶，可減肥、防癌、保青春 TEA
第12把KEY 用笑容面對人生 SMILE
Bonus:
伸懶腰養生
人在疲倦時，伸個懶腰是挺舒服的。尤其是對伏案工作的人來說，伸懶腰更
是一種非常有益的體育活動。人體健康狀況的重要指標之一，就是血液循環
正常與否。因為，為人體各部分提供營養物質，並把廢物帶走的工作，都是
由循環流動的血液完成的。伸個懶腰，會引起全身大部分肌肉的較強收縮，
在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中，很多瘀積的血液被趕回了心臟，就可以改善
血液循環，與此同時，肌肉的收縮和舒張作用，亦能增進肌肉本身的血液流
動，使肌肉內的廢物得以帶走，從而消除疲勞，振奮精神。此外，伸懶腰時
人們總喜歡兩臂外展，出現擴胸運動，從而使人心曠神怡，開懷氣暢。
不能喝的五種開水
下列五種開水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，所含的鈣、
鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水
中亞硝酸鹽容易增多。
不要過量地食用水果
日本京都大學醫學部 滕田一郎 教授指出，過量地食用水果，會使體內積蓄
大量維生素C，進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出，會損傷皮膚，使
皮膚變得粗糙，嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。
對此，美國科學家也得出同樣的結論。
他們還認為，吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。
如秋、冬季，天氣乾燥，應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、
蘋果吃；長期咳嗽的人，應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。
腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者，常吃山楂，大有
裨益。
不要過量地吃雞蛋
雞蛋富含營養物質，是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多，但以
下面兩種食用方法為佳：一是將蛋拌在湯內，或用滾開水沖服，這樣有利於
消化吸收；二是煎荷包蛋並加適量白糖，這樣營養效果最顯著。
有人覺得雞蛋營養豐富，因此主張多吃，以為攝取的雞蛋越多，增加的營養
物質就越豐富。其實，這完全是個誤解。據測定，按人體對蛋白質的需要量，
每天吃1~2個雞蛋就足夠了。
不要忘記吃飯前先喝一碗湯
人們已發現，在吃飯前，先喝點熱湯，對控制體重的增加是有好處的。美國
學者以一千個肥胖者作對象，進行調查。結果顯示，飯前先喝熱湯的人，每
餐攝取的熱量，往往要少55卡。
一般說來，吃飯快的人，容易發胖。這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」
的信號需要一定的時間。這時，吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果
飯前喝一碗湯，則可減少飯量，從而防止發胖。
不要以為喝水沒有最佳時間
一般說來，我們平均每天最少要喝1500㏄水。除了患有特殊疾病(例如心臟
機能或腎臟機能不足)的人之外，我們喝的水一般都顯得不夠，特別是家裡
或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。我們最好在三餐之間和
用餐時常常喝水，不過每次不要喝得太多。
不要以為早餐吃得飽就行了
有人說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，認為「早餐吃得飽」
就行了，其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的
早餐可以使血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡
或茶外，還應有穀類食品(燕麥做的食品)，動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞
蛋)，水果或果汁，以及含有少量的脂肪和糖的食品。所以說，早餐不僅要
吃得飽，而且要吃得好。
美國芝加哥大學的研究表明，吃完高蛋白的早飯以後，血糖在15分鐘內由
空腹時的70~80毫克，上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之
間)。值得一提的是，賦予我們生命活力的能量來源，就是正常或高於正常
水平的血壓。
別以為淋浴的功能僅在於衛生
淋浴對人體有利，因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。當蓮蓬頭
噴射細水流時，會在空氣中產生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維生素，
可以促進人們的新陳代謝，有利於機體生長、發育和排泄廢物，提高人體免
疫力，有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。因此，人們在淋浴時會
感到很舒服。
不要將開水燒了又燒
有的家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實驗
證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它
會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。喝一
定量含這種物質的水，會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中
毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身皮膚紫紺，並有頭
暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響
很大。同時，亞硝酸鹽進入人體後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性
的亞硝氨。
喝水養生法
近年來，日本學者對晨起喝一杯涼開水（即把一杯普通的水燒開後，蓋上杯
蓋冷卻到室溫攝氏25-30度）又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，
胃腸道已經排空，飲下這種活性水之後，能很快的被吸收進血液循環，稀釋
血液，從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」，增強了肝臟的解毒能力
和腎臟的排泄能力，促進新陳代謝，加強免疫功能，對防治腎炎、腎結石、
尿路感染都具一定療效，故泌尿科醫生常說：「保護腎臟多喝水。」另外，
藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓，預防腦溢血和心肌梗塞。
葡萄酒的妙用
1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性，也能調養心血管系統疾病。
每次服酒量不宜過多，每次服用25~ 50克即可，每天服一~二次。
2.白葡萄酒味甜略帶酸味，飲後刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對魚肉等
油膩飲食尤佳。
3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素B12、B1、B2及維生
素C，故對貧血有一定療效。
4.葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30 -90克，稍加
溫服之。每天2-3次。
茶可防治高血壓
茶葉中的兒茶素和維生素C和P，有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、
防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用，故能治療高血壓、冠心病、心
功能不全和脂肪肝。
飲用法：一般每次用綠茶1 -2克，乾山楂片 5克，泡茶喝，每天1-2次，經
常服用。
不要長時間地煮沸咖啡
人們喜愛喝咖啡，是因為它味道芳香可口，並能使神精系統興奮。
為了使其香味不變，咖啡不宜長時間地煮沸。這是因為蒸汽泡會攜帶部分芳
香物質，並聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味取決泡沫的密度。燒開
後的咖啡繼續沸煮，會導致泡沫被破壞，使芳香物質隨蒸汽跑掉。最好是在
咖啡燒好後馬上飲用，因為放涼了泡沫也會遭到破壞。
別忘記看完電視後再次洗臉
電視機開啟後，機內電子流對螢光屏不斷轟擊，螢光屏表面會產生靜電荷。
靜電荷對螢光屏周圍含有大量微生物和粒子的灰塵有吸引作用。離螢光屏太
近會看電視過久，這些灰塵會附著在人的皮膚上導致皮膚病（常出現面部斑
疹），因此看電視時不能離螢光屏太近，看電視時間也不宜長，看完後最好
用溫水洗臉。
不要老是乘車不走路
日本科學家發現一個有趣定律，糖尿病發病率隨著小汽車數量的增加而升高。
經常乘車的人容易發胖，肥胖不僅能誘發糖尿病，而且會使病情加重。這一
情況在日本發生能源危機時又一次從反面得到證明：一些在此期間不得不步
行的糖尿病患者，看病的次數明顯減少了。
